Recycle your
Compost your
Quick re-order
Subscription
Primjerava aparatov
Center za pomoč za aparate
Pogosta vprašanja
Center za pomoč za
Kontakt po pošti
Katere so sestavine za Frape?
Poletje je v polnem teku in ulice so polne ljudi, ki uživajo v ledenih kavah. Eden najbolj priljubljenih je Frape!
Ta okusen napitek se običajno pripravi iz kave, ledu, mleka in sladila. Uporabite lahko instant kavo, navadno kavo ali espresso. Mleko je lahko kravje, lahko pa uporabite mandljev, sojin, ovseni napitek... Dodajte sladkor ali sirup po okusu in malo arome (vanilija, čokolada, karamela). Vse to se zmeša in dobimo kremast in osvežilen napitek, popoln za vroče dni!
Frape se postreže v visokem kozarcu, s smetano in drugimi okraski. Tradicionalno se pripravlja s kavo, lahko pa se pripravi tudi s čajem, sokom ali vročo čokolado!
Frape dobrote po vsem svetu
Frape se razlikuje glede na to, v katerem delu sveta se nahajate! V Grčiji, če naročite Frape, boste dobili instant kavo, sladkor, vodo (in po želji mleko), vse premešano, da nastane pena.
V Bolgariji se Frape postreže s sodo namesto z vodo. Na Danskem se namesto vode doda mleko. V Srbiji se Frape postreže z mlekom ali sladoledom in smetano na vrhu. V Bostonu pa je Frape pravzaprav milkshake iz sladoleda!
Mislite, da veste vse o Frapeju? Premislite še enkrat!
Kakšen je izvor Frapeja?
Frape je nastal sredi 19. stoletja kot ledena kava z različnimi teksturami. Vendar je Frape postal priljubljen šele leta 1957 na sejmu v Solunu (Grčija). Zgodba pravi, da je predstavnik podjetja Nestlé® promoviral instant čokoladni napitek za otroke. Ker ni bilo tople vode, je zmešal instant kavo s hladno vodo in ledom in tako je nastal Frape, kakršnega poznamo danes. Ta različica Frapeja je še danes zelo priljubljena v Grčiji in jo najdete v skoraj vsaki kavarni.
Torej, kakšna je potem razlika med Frapejem in Frappuccinom?
Zmeda med Frapejem in Frappuccinom je pogosta uganka v svetu kave, a sta si svetlobna leta narazen! Torej, razčlenimo to. Razlika med Frapejem in Frappuccinom je v njunem izvoru, sestavinah, postopku priprave kave in profilu okusa.
Izvor
Frape, ki izvira iz Grčije, je priljubljen napitek iz ledene kave, ki je postal širše znan v 50. letih prejšnjega stoletja. Frappuccino pa je po drugi strani zaščiten izdelek podjetja Starbucks®, predstavljen v 90. letih in navdihnjen s Frapejem.
Sestavine
Frape se tradicionalno pripravlja z instant kavo, vodo, sladkorjem in ledom. Lahko se doda mleko ali smetana (ki se lahko nadomesti z nemlečnim izdelkom), pogosto pa je prelit s peno. Po drugi strani pa Frappuccino običajno vključuje kuhano kavo ali espresso, led, mleko in različne arome, kot so sirupi ali omake. Pogosto vsebuje smetano in prelive, kot sta karamelni ali čokoladni preliv.
Postopek priprave kave
Ko gre za postopek priprave kave; za Frape se sestavine zmešajo ali močno pretresejo, dokler ne postanejo penaste. Najprej se zmešajo instant kava, voda in sladkor, kar ustvari penasto osnovo, nato pa se dodata led in včasih mleko. Za čudovit Frappuccino se sestavine zmešajo skupaj, da se ustvari gladka, ledena tekstura. Starbucks® uporablja osnovno mešanico, ki vključuje kavo ali espresso, mleko, led in arome. To se nato prelije s smetano in po želji z dodatnimi prelivi.
Profil okusa
Poglejmo zdaj okus! Frape ima močan okus kave, z blago grenkobo (še posebej, če se ne doda mleko ali sladkor). Pena in led ga naredita osvežilnega.
Frappuccino je po drugi strani slajši in bolj podoben sladici. Lahko ima različne okuse, odvisno od uporabljenih sirupov in omak - od klasične kave do karamele, moke ali buče.
Skratka, Frape je enostavnejši in ima močnejši okus kave, medtem ko je Frappuccino slajši, bogatejši in ima več različnih okusov in dodatkov.
Zdaj, ko veste vse o Frapeju, zakaj ne bi izvedeli še kaj več o kavi Moka?
Kakšna je razlika med Frapejem in ledeno kavo?
Glavne razlike med Frapejem in ledeno kavo so v sestavinah, pripravi, okusu in teksturi.
Sestavine in priprava:
Frape se običajno pripravi tako, da se zmešajo instant kava, voda, sladkor in led, da nastane pena. Lahko se doda mleko ali smetana (ali nemlečni nadomestek), pa tudi različni sirupi za okus. Ledena kava se pripravi tako, da se skuha navadna kava, ohladi in prelije čez led. Lahko se doda mleko, smetana, sladkor ali sirup. Hladno varjena kava (Cold Brew) je različica ledene kave, ki se pripravi tako, da se mleta kava namoči v hladni vodi in pusti stati.
Tekstura in gostota:
Postopek mešanja Frapeja ustvari gosto in kremasto teksturo, podobno milkshakeu. Je penast in pogosto prelit s smetano ali drugimi prelivi. Ledena kava pa po drugi strani ohranja tekočo teksturo navadne kave, ohlajeno z ledenimi kockami, in ponuja osvežilno ter lažjo konsistenco v primerjavi s Frapejem.
Profil okusa:
Frape ima lahko širok spekter okusov, odvisno od vrste uporabljene kave in dodatnih arom. Običajno je slajši in bolj kremast zaradi dodatka sladkorja in mleka. Po drugi strani pa ledena kava ohranja okus kuhane kave, pri čemer dodana sladila ali arome dopolnjujejo okus kave, ne pa ga prikrivajo.
Izvor in priljubljenost:
Frape izvira iz Grčije in je priljubljen po vsem svetu, zlasti poleti. Pogosto se pije kot osvežilna sladica. Ledena kava je priljubljena povsod, še posebej v toplejših krajih, vendar ne izvira iz določene kulture. Je priljubljena izbira za ljubitelje kave, ki se želijo osvežiti in prebuditi.
Skratka, čeprav sta oba napitka hladna in vsebujeta kofein, se razlikujeta po sestavinah, načinu priprave, teksturi in okusu. Ne glede na to, ali si želite kremastega užitka ali preproste osvežitve, obstaja hladna kava za vas!
