Recycle your
Compost your
Quick re-order
Subscription
Primjerava aparatov
Center za pomoč za aparate
Pogosta vprašanja
Center za pomoč za
Kontakt po pošti
Če vam je espresso premajhen, je Lungo prava izbira za vas! Kaj je Lungo? To je italijanska kava, ki se pripravi z enako količino kave kot espresso, a z dvakrat več vode. Tako dobimo večjo in okusnejšo skodelico kave!
Ne mešajte Lunga in Americana! Razlika je v načinu priprave. Pri kavi Lungo teče vroča voda skozi kavo dlje kot pri espressu. Pri Americanu se vroča voda doda šele na koncu, zato je okus drugačen.
Zaradi načina priprave je kava Lungo nekoliko bolj grenka. Ko vroča voda teče skozi kavo, izloči sestavine, ki se sicer ne raztopijo.
Želite izvedeti več o kavi Lungo? Preberite nadaljevanje!
Ne mešajte Lunga in Americana! Razlika je v načinu priprave. Pri kavi Lungo teče vroča voda skozi kavo dlje kot pri espressu. Pri Americanu se vroča voda doda šele na koncu, zato je okus drugačen.
Zaradi načina priprave je kava Lungo nekoliko bolj grenka. Ko vroča voda teče skozi kavo, izloči sestavine, ki se sicer ne raztopijo.
Želite izvedeti več o kavi Lungo? Preberite nadaljevanje!
Ali ima kava Lungo več kofeina kot navadna kava?
Če imate radi kavo in pazite na vnos kofeina, je to prava tema za vas!
Lungo ima zaradi daljšega časa priprave in večje količine vode več kofeina kot espresso. Ampak, ali ima več kofeina kot navadna kava?
Lungo (85-110 ml) ima običajno 65-80 mg kofeina. Navadna kava (240 ml) pa ima približno 95 mg kofeina.
Torej, Lungo ima več kofeina kot espresso, a manj kot navadna kava. Lungo je nekaj vmes - ni tako močan kot espresso, a ima bogatejši okus kot navadna kava. Na vas je, da izberete tisto, kar vam najbolj ustreza!
Katero kavo boste izbrali naslednjič? Močan Lungo ali navadno kavo? V vsakem primeru boste uživali!
Lungo ima zaradi daljšega časa priprave in večje količine vode več kofeina kot espresso. Ampak, ali ima več kofeina kot navadna kava?
Lungo (85-110 ml) ima običajno 65-80 mg kofeina. Navadna kava (240 ml) pa ima približno 95 mg kofeina.
Torej, Lungo ima več kofeina kot espresso, a manj kot navadna kava. Lungo je nekaj vmes - ni tako močan kot espresso, a ima bogatejši okus kot navadna kava. Na vas je, da izberete tisto, kar vam najbolj ustreza!
Katero kavo boste izbrali naslednjič? Močan Lungo ali navadno kavo? V vsakem primeru boste uživali!
Ali lahko v svojo kavo Lungo dodate mleko?
Predstavljajte si, da ste pravkar skuhali popoln Lungo! Ima čudovit okus in aromo, a morda želite nekaj bolj kremastega? Dodajte mleko!
Dodajanje mleka v Lungo je odlična ideja! Daljši čas priprave izloči vse arome iz kave, mleko pa popolnoma dopolni ta okus. Lahko dodate malo mleka ali več, če želite bolj kremasto kavo. Vse je odvisno od vašega okusa!
Nekateri celo pripravijo Latte ali Flat White iz Lunga, tako da dodajo toplo mleko in peno! Tako lahko pripravite kavo kot v kavarni, kar doma!
Kar pogumno dodajte mleko v Lungo! Morda odkrijete svoj nov najljubši način uživanja v kavi!
Dodajanje mleka v Lungo je odlična ideja! Daljši čas priprave izloči vse arome iz kave, mleko pa popolnoma dopolni ta okus. Lahko dodate malo mleka ali več, če želite bolj kremasto kavo. Vse je odvisno od vašega okusa!
Nekateri celo pripravijo Latte ali Flat White iz Lunga, tako da dodajo toplo mleko in peno! Tako lahko pripravite kavo kot v kavarni, kar doma!
Kar pogumno dodajte mleko v Lungo! Morda odkrijete svoj nov najljubši način uživanja v kavi!
Dolga kava ali kratka kava?
Kava je del našega vsakdana. Ampak, ali vemo, kaj je dolga, kratka ali srednja kava? Običajno govorimo o kratkih in dolgih kavah, espresso pa se včasih imenuje srednja kava, da se loči od Ristretta. Razlika med temi kavami je v količini vode, ki se uporablja za pripravo. Espresso na primer vsebuje približno 30 ml vode, Lungo približno 180 ml, Ristretto pa približno 15 ml.
V čem se še razlikujejo te kave? Poglejmo!
V čem se še razlikujejo te kave? Poglejmo!
Grenkoba:
Pogovorimo se o dinamiki okusa! Dlje kot je kava v stiku z vodo, bolj grenka je! Zato je Lungo bolj grenak od Ristretta.
Kofein:
Cappuccino se pripravi tako, da se zmešajo enaki deli espressa, toplega mleka in pene. Latte Macchiato se pripravi tako, da se toplo mleko prelije čez espresso, da nastanejo plasti.
Moč kave
Čas tukaj igra ključno vlogo - in Ristretto je najbolj koncentrirana kava, saj se pridobiva na začetku ekstrakcije, zato ima najmočnejši okus.
Čas je, da se preizkusite kot barista! Pripravite si NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo doma!
Čas je, da se preizkusite kot barista! Pripravite si NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo doma!
Kako se pripravi?
1) Če imate aparat za kavo, preprosto vstavite kapsulo NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo.
2) Nastavite dozirnik na stopnjo 4 in izberite možnost za tople napitke.
3) Sprostite se in uživajte!
Če imate ročni aparat:
1) Vstavite kapsulo NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo.
2) Izberite možnost za tople napitke.
3) Počakajte, da se napolni 120 ml.
4) Sprostite se in uživajte!
Zdaj lahko uživate v okusni kavi Lungo doma
2) Nastavite dozirnik na stopnjo 4 in izberite možnost za tople napitke.
3) Sprostite se in uživajte!
Če imate ročni aparat:
1) Vstavite kapsulo NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo.
2) Izberite možnost za tople napitke.
3) Počakajte, da se napolni 120 ml.
4) Sprostite se in uživajte!
Zdaj lahko uživate v okusni kavi Lungo doma
V čem je razlika med espressom in Lungom?
Ne glede na to, ali ste izkušen ljubitelj kave ali šele začenjate svojo pot, lahko razumevanje teh razlik izboljša vašo izkušnjo s kavo.
Postopek priprave:
Espresso:
- Pripravi se tako, da se vroča voda potisne skozi fino mleto kavo.
- Priprava traja kratek čas, približno 25-30 sekund.
- Pridobi se majhna, močna kava (približno 30 ml).
Lungo:
- Pripravi se z enako količino kave kot espresso, vendar z več vode.
- Priprava traja dlje, približno 1 minuto.
- Pridobi se večja količina kave (približno 60-90 ml), zato se imenuje tudi "dolga" kava.
- Pripravi se tako, da se vroča voda potisne skozi fino mleto kavo.
- Priprava traja kratek čas, približno 25-30 sekund.
- Pridobi se majhna, močna kava (približno 30 ml).
Lungo:
- Pripravi se z enako količino kave kot espresso, vendar z več vode.
- Priprava traja dlje, približno 1 minuto.
- Pridobi se večja količina kave (približno 60-90 ml), zato se imenuje tudi "dolga" kava.
Okus in moč
Espresso:
- Ima močan in intenziven okus.
- Hitro se pripravi, zato ima koncentriran okus in peno na vrhu.
Lungo:
- Ni tako močan kot espresso. Dlje se pripravlja, zato voda "izloči" več arome iz kave.
- Lahko je nekoliko bolj grenak, a ima bogatejši okus. Je lažji od espressa in traja dlje.
- Ima močan in intenziven okus.
- Hitro se pripravi, zato ima koncentriran okus in peno na vrhu.
Lungo:
- Ni tako močan kot espresso. Dlje se pripravlja, zato voda "izloči" več arome iz kave.
- Lahko je nekoliko bolj grenak, a ima bogatejši okus. Je lažji od espressa in traja dlje.
Vsebnost kofeina
Espresso:
- Čeprav je majhen, ima espresso veliko kofeina, saj je zelo koncentriran.
Lungo:
- Ker se dlje časa pripravlja, ima Lungo običajno več kofeina kot espresso. Voda "izloči" več kofeina iz kave.
- Čeprav je majhen, ima espresso veliko kofeina, saj je zelo koncentriran.
Lungo:
- Ker se dlje časa pripravlja, ima Lungo običajno več kofeina kot espresso. Voda "izloči" več kofeina iz kave.
Velikost porcije
Espresso:
- Postrežen v majhni demitasse skodelici, je espresso hiter, poživljajoč odmerek kave, popoln za hitro okrevanje.
Lungo:
- Postrežen v nekoliko večji skodelici, Lungo ponuja bolj sproščeno izkušnjo s kavo, ki vam daje več za srkanje in uživanje.
- Postrežen v majhni demitasse skodelici, je espresso hiter, poživljajoč odmerek kave, popoln za hitro okrevanje.
Lungo:
- Postrežen v nekoliko večji skodelici, Lungo ponuja bolj sproščeno izkušnjo s kavo, ki vam daje več za srkanje in uživanje.
Torej, kaj izbrati?
Skratka: če imate radi močno kavo, izberite espresso. Če raje dlje časa uživate v kavi, izberite Lungo. Poskusite obe in ugotovite, katera vam je bolj všeč!
V čem je razlika med Lungom in Ristrettom?
Način priprave
Poglejmo najprej, kako se pripravita ti dve kavi!
Lungo se pripravi z enako količino kave kot espresso, vendar z več vode. Priprava traja dlje, približno 1 minuto. Pridobi se večja količina kave (60-90 ml).
Ristretto (kar v italijanščini pomeni "omejen") se pripravi z enako količino kave, vendar z manj vode. Priprava traja krajši čas, približno 15-20 sekund. Pridobi se majhna, močna kava (15-22 ml).
Lungo se pripravi z enako količino kave kot espresso, vendar z več vode. Priprava traja dlje, približno 1 minuto. Pridobi se večja količina kave (60-90 ml).
Ristretto (kar v italijanščini pomeni "omejen") se pripravi z enako količino kave, vendar z manj vode. Priprava traja krajši čas, približno 15-20 sekund. Pridobi se majhna, močna kava (15-22 ml).
Okus in moč
Lungo in Ristretto imata različen okus in moč!
Lungo je blažji od espressa. Dlje se pripravlja, zato voda "izloči" več sestavin iz kave, kar lahko da nekoliko grenak okus. Ni tako močan kot Ristretto, zato je idealen za tiste, ki radi dlje časa uživajo v kavi.
Ristretto pa je po drugi strani zelo močan! Pripravlja se krajši čas, zato nima grenkega okusa, ampak je sladek in koncentriran. Če imate radi močne okuse, je Ristretto prava izbira!
Lungo je blažji od espressa. Dlje se pripravlja, zato voda "izloči" več sestavin iz kave, kar lahko da nekoliko grenak okus. Ni tako močan kot Ristretto, zato je idealen za tiste, ki radi dlje časa uživajo v kavi.
Ristretto pa je po drugi strani zelo močan! Pripravlja se krajši čas, zato nima grenkega okusa, ampak je sladek in koncentriran. Če imate radi močne okuse, je Ristretto prava izbira!
Vsebnost kofeina
Morda se sprašujete o vsebnosti kofeina. Stvar je takšna:
Lungo ima običajno več kofeina kot Ristretto, saj se pripravi z več vode, zato se iz kave "izloči" več kofeina.
Ristretto ima manj kofeina na dozo, vendar je zelo močan, zato dobite močan okus brez preveč kofeina. To je "eksplozija" okusa v majhni skodelici!
Lungo ima običajno več kofeina kot Ristretto, saj se pripravi z več vode, zato se iz kave "izloči" več kofeina.
Ristretto ima manj kofeina na dozo, vendar je zelo močan, zato dobite močan okus brez preveč kofeina. To je "eksplozija" okusa v majhni skodelici!
Količina kave
In za konec, poglejmo, kako se postrežeta ti dve kavi!
Lungo se postreže v večji skodelici, zato lahko v njem dlje časa uživate. Idealen je za sproščanje!
Ristretto se postreže v majhni skodelici za espresso, zato je idealen, ko potrebujete hiter odmerek energije!
Lungo se postreže v večji skodelici, zato lahko v njem dlje časa uživate. Idealen je za sproščanje!
Ristretto se postreže v majhni skodelici za espresso, zato je idealen, ko potrebujete hiter odmerek energije!
Torej, katero kavo izbrati?
Skratka: če raje dlje časa uživate v kavi, izberite Lungo. Če imate radi močan okus, izberite Ristretto. V vsakem primeru boste uživali!
Lungo ali Americano?
Tukaj odkrivamo dve klasiki: Lungo in Americano. Ne glede na to, ali ste poznavalec kave ali samo raziskujete bogat svet kave, lahko razumevanje teh različic izboljša vaš vsakdanji napitek.
Način priprave
Najprej poglejmo, kako se pripravita ta dva napitka, saj ju prav priprava loči med seboj.
Lungo se začne z enako količino mlete kave kot espresso. Ključna razlika je v količini uporabljene vode in času ekstrakcije. Pri Lungu se skozi mleto kavo potisne več tople vode v daljšem časovnem obdobju, običajno do ene minute. Ta podaljšana ekstrakcija povzroči večji volumen kave, približno 60-90 ml.
Americano pa se po drugi strani pripravi nekoliko drugače. Začne se s standardno dozo espressa. Ko je espresso skuhan, se mu doda vroča voda. Razmerje med vodo in espressom se lahko razlikuje, vendar na splošno ustvari napitek, ki je po velikosti podoben tradicionalni skodelici črne kave, običajno okoli 180-240 ml. Dodana voda razredči espresso in ustvari blažjo izkušnjo s kavo.
Lungo se začne z enako količino mlete kave kot espresso. Ključna razlika je v količini uporabljene vode in času ekstrakcije. Pri Lungu se skozi mleto kavo potisne več tople vode v daljšem časovnem obdobju, običajno do ene minute. Ta podaljšana ekstrakcija povzroči večji volumen kave, približno 60-90 ml.
Americano pa se po drugi strani pripravi nekoliko drugače. Začne se s standardno dozo espressa. Ko je espresso skuhan, se mu doda vroča voda. Razmerje med vodo in espressom se lahko razlikuje, vendar na splošno ustvari napitek, ki je po velikosti podoben tradicionalni skodelici črne kave, običajno okoli 180-240 ml. Dodana voda razredči espresso in ustvari blažjo izkušnjo s kavo.
Okus in moč
Zdaj prehajamo na okus in moč, kjer se ti dve kavi resnično razlikujeta.
Lungo ima edinstven okus. Dlje se pripravlja, zato voda "izloči" več sestavin iz kave, kar lahko da nekoliko grenak okus. Vendar ima bogat in kompleksen okus. Ni tako močan kot Ristretto ali espresso, a je zelo okusen.
Americano je blažji, saj se espresso razredči z vodo. Podoben je filter kavi, a ima okus espressa. Idealen je za tiste, ki imajo radi okus espressa, a jim je premočan.
Lungo ima edinstven okus. Dlje se pripravlja, zato voda "izloči" več sestavin iz kave, kar lahko da nekoliko grenak okus. Vendar ima bogat in kompleksen okus. Ni tako močan kot Ristretto ali espresso, a je zelo okusen.
Americano je blažji, saj se espresso razredči z vodo. Podoben je filter kavi, a ima okus espressa. Idealen je za tiste, ki imajo radi okus espressa, a jim je premočan.
Vsebnost kofeina
Morda vas zanima vsebnost kofeina v vsakem od teh napitkov.
Lungo ima na splošno več kofeina kot standardna doza espressa zaradi podaljšanega časa ekstrakcije in večje količine vode, ki teče skozi mleto kavo. Ta daljši čas priprave izloči več kofeina.
Americano ima vsebnost kofeina, ki je približno enaka enojni ali dvojni dozi espressa, odvisno od tega, koliko jih je uporabljenih. Dodana voda ne vpliva na vsebnost kofeina, ampak le razredči intenzivnost okusa.
Lungo ima na splošno več kofeina kot standardna doza espressa zaradi podaljšanega časa ekstrakcije in večje količine vode, ki teče skozi mleto kavo. Ta daljši čas priprave izloči več kofeina.
Americano ima vsebnost kofeina, ki je približno enaka enojni ali dvojni dozi espressa, odvisno od tega, koliko jih je uporabljenih. Dodana voda ne vpliva na vsebnost kofeina, ampak le razredči intenzivnost okusa.
Količina kave
In za konec, poglejmo, kako se postrežejo te kave!
Lungo se postreže v večji skodelici, zato lahko v njem dlje časa uživate. Idealen je za tiste, ki radi počasi pijejo kavo.
Americano se postreže v navadni skodelici, kot tudi filter kava. Idealen je za tiste, ki želijo polno skodelico kave z okusom espressa, a jim je premočan.
Lungo se postreže v večji skodelici, zato lahko v njem dlje časa uživate. Idealen je za tiste, ki radi počasi pijejo kavo.
Americano se postreže v navadni skodelici, kot tudi filter kava. Idealen je za tiste, ki želijo polno skodelico kave z okusom espressa, a jim je premočan.
Lungo ali Americano, katera je boljša možnost?
Skratka, če imate radi močno, koncentrirano kavo, izberite espresso. Če pa imate raje daljšo, bolj sproščeno izkušnjo s kavo blažjega okusa, je Lungo vaša popolna izbira. Oba imata svoj edinstven čar, zakaj torej ne bi poskusili obeh in ugotovili, v kateri bolj uživate?
Nasveti za kombiniranje kave Lungo
Želite še bolj uživati v kavi Lungo? Kombinirajte jo z okusi, ki so vam všeč!
Izkušeni baristi priporočajo, da se Lungo, zaradi svojega blago grenkega okusa, pije s hrano, ki to ublaži. Zato se odlično ujema z mlekom ali rastlinskimi napitki. Prav tako je idealen za ljubitelje sladkarij, saj se popolnoma ujema s sladoledom in čokolado!
Nasvet barista: potresite malo cimeta ali kakava čez Lungo, da boste še bolj uživali v njegovem okusu!
Izkušeni baristi priporočajo, da se Lungo, zaradi svojega blago grenkega okusa, pije s hrano, ki to ublaži. Zato se odlično ujema z mlekom ali rastlinskimi napitki. Prav tako je idealen za ljubitelje sladkarij, saj se popolnoma ujema s sladoledom in čokolado!
Nasvet barista: potresite malo cimeta ali kakava čez Lungo, da boste še bolj uživali v njegovem okusu!
